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青贮饲料的制作原理

是在厌氧环境中，使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳糖。当乳酸积累到一定浓度后，便抑制菌的生长，这样就可以把青贮饲料的养分长期保存下来。对青贮有利的微生物主要是乳酸菌，酵母菌对青贮也有利。对青贮不利的微生物有丁酸菌，菌，醋酸菌，真菌等。

青贮饲料原料和场所的选取原则

首先作为青贮饲料的原料一定是无毒无害，无异味，可供家畜饲用的青绿植物，其次也必须有一定的糖分和水分。如玉米，甜高粱，燕麦，植物，红薯秧等，而苜蓿，三叶草，沙打旺，马铃薯茎叶等，由于含糖量低所以单独青贮效果不好适合与类混合青贮。关于青贮场所的选择，应当选在地势高燥，土地坚实，地下水位低，靠近畜舍，远离水源和粪坑的地点作为青贮场所。

在冬季，没有青绿植物供畜禽食用时，提前制作好的青贮饲料就发挥了重要的作用，能让畜禽在冬季也能吃到青绿饲料。青贮是指把青绿多汁的青饲料（如玉米秸秆、牧草等）在厌氧或耗氧的条件下，秸秆青贮饲料价格，经过微生物的发酵作用保存起来的方法。人们利用青贮的方法来保存饲料已经有几千年的历史了， “地窖（silo）”这个词起源于希腊词“siros”，siros的意思是地面上的洞或坑。埃及出土的一些古画表明，秸秆青贮饲料厂家，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。目前，青贮饲料已在畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。

第四，一些粗硬原料和带有异味的原料在未经青储之前，肉牛不喜欢吃，秸秆青贮饲料，经青储发酵后，却可成为良好的肉牛饲料，从而可以有效利用饲料资源。

第五，青储饲料长期保存不变质，因而可以在草料生长旺季，通过青储，把多余的青绿饲料保存起来，秸秆青贮饲料多少钱，留作淡季供应，可以做到常年供青，从而使肉牛终年保持高水平的营养状态和生产水平。地下方格式青储池青储形式

生产中采用的青储设施有青储池、青储塔、塑料薄膜、不锈钢容器和打包青储等。