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（2）密封：将发酵物料装入可以完全密封的容器中，注意：物料不宜压得过紧。（3）启动温度：一般在启动温度为15℃以上的条件下密封发酵3天左右，若出现酒香便代表发酵完成。4、注意事项（1）在发酵过程中，不能拆开容器或者翻倒。（2）发酵成品可用小袋密封保存。（3）不可使用霉烂变质的酒糟。同时，由于微生物的作用，酒糟中蛋白质、B族维生素及氨基酸含量均比玉米高，并含有发酵中生成的未知促生长因子。

酒糟可降低饲喂成本，但要严格控制配比

首先，酒糟营养不够、平衡。精料是指每千克干物质含消化能11077KJ以上，粗纤维含量低于18%，天然水分低于45%的农产品籽实或其副产品，营养物质包括能量、蛋白、维生素、矿物质、微量元素等等。酒糟中虽然含有一些必须的营养成分，但其含量是不能与精料中的营养物质所比拟的，淮南酒糟养猪饲料价格，所以不能完全替代，只可以替代部分精料使用。

鲜酒糟含水分过高，不易保存且直接利用效益低，因此酒糟脱水烘干就非常必要，鲜酒糟经带式脱水机或螺旋挤压脱水机脱去20个水分后，经输送机运输至酒糟烘干机内，肉牛酒糟养猪饲料价格，进行高温或低温烘干，干燥后的酒糟含水在12%左右，满足酒糟长期保存或饲料化加工含水标准，干燥后的酒糟进入混合搅拌设备和制粒机中，进行混合制粒成型，后续可根据用户要求配置打包工序。