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2）因为DDGS中不饱和脂肪酸的比例高，容易发生氧化，对动物健康不利，能值下降，影响生产性能和产品质量如品质、牛奶质量，所以要使用剂。3）抗营养因子：DDGS米糠中的纤维含量高，单胃动物不能利用它，所以使用酶制剂提高动物对纤维的利用率。另外有些产品可能有植物凝集素、棉酚等，加工后活性应大幅度降低。家禽DDGS是必需脂肪酸、亚油酸的来源，与其他饲料配合，成为种鸡和产蛋鸡的饲料。DDGS缺乏赖氨酸，但对于家禽限制性氨基酸是用于生长羽毛的蛋氨酸，所有的DDGS产品都是蛋氨酸的来源。

二、酒糟储存时要注意：1、将酒糟晒干或烘干后粉碎，存于干燥处，肉牛酒糟养猪饲料批发，随喂随取。2、发霉变质的酒糟，就算经过高温暴晒也不可饲喂。DDGS是Distillers Dried Grains with Solubles的简写，汉译为干酒糟及其可溶物。DDGS是酒糟蛋白饲料的商品名，肉牛酒糟养猪饲料批发，即含有可溶固形物的干酒糟。DDGS在不同家禽日粮的大用量分别为：肉子鸡2.5%，育肥肉鸡5%，信阳酒糟养猪饲料批发，蛋鸡15%，种鸡20%，青年母鸡5%，鸭5%，肉牛酒糟养猪饲料批发，斗鸡5%。

发酵技术

目前，利用饲料发酵技术是开发非常规饲料资源的主要技术手段。当下处理酒糟等下脚料，好氧发酵效果优于厌氧发酵，好氧发酵酒糟，同时也实现了水分含量的控制，减少含水量。其中的种类是至关重要的环节，的质量决定了发酵之后的效果。黄孢原毛平革菌是研究并且具有很强的木质素降解能力的白腐真菌，它能分泌木质素过氧化物酶，从而降解木质素。