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好氧阶段：经过植物细胞和细菌的作用，留存在内环境中的氧气就消耗殆尽，这时会进入厌氧阶段。此时厌氧细菌，特别是乳酸菌在缺氧的情况下会发生厌氧发酵，乳酸菌迅速在繁殖增长，其代谢产物乳酸、等酸性物质不断累积。稳定阶段：乳酸菌厌氧发酵产生的大量乳酸、等酸性物质，随着以上酸性物质的不断累积，内环境PH值不断下降。酸性环境会抑制不耐酸性微生物的活性，青饲料被分解速度降慢。不仅于此，随着PH值降到4.2以下，乳酸菌的活性也会被抑制，甚至被，此时青饲料青贮完成，可以达到长久保存的目的。

1、自用型

      如果只是拿来自用的，那修建一个青贮池子就可以了，在牛场里面或者附近找一处地势高的地方，实在没有那只能够自己把池子多修高几十厘米，这样有利于排水以及避免被淹，要知道南方的秋季雨水也是非常多的，一个台风说不定就过来了，要是地势太低进水了，一池子青贮饲料可就报废了。

     就以南方常见的皇竹草为例，将皇竹草切成段之后，将部分粗秆放底部做支撑以及排水，之后就是将皇竹草不断放进池子，边放边压实，尽量将空气都排出来，一旦池里有太多的空气就会导致制作失败。

五、取用

青贮制作45天后即可开始取用。根据饲喂量，逐渐清除青贮窖表面覆盖物，由上到下取用，严禁掏洞取草。切勿打开。取后用草帘覆盖，秸秆青贮厂家，防止曝晒、雨淋、结冰。取出后当天喂完，不可在外堆放。羊喂青贮料时，喂量由少到多，先与其他饲料混喂，秸秆青贮多少钱一吨，使其逐渐适应。羊每只每天可喂1．5～2．5千克。

随着粮改饲政策倡导，青贮饲料成为养殖业不断谈论的话题。在我国的西北，秸秆青贮价格，华北，焦作秸秆青贮，东北各地区青饲料的生产多集中在夏季，不容易做到青饲料的全年均衡供应，在冬春季节缺乏青饲料，青饲料经过青贮加工后有效的杀灭了有害的细菌，使饲料得到长期保存。并且只要保证其密封性良好，可保持数年不变质。所以采用青贮的方法可以做到青饲料四季均衡供应，保证了草食家畜养殖业的高产和稳定的发展。

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