信阳青贮秸秆饲料常用指南「修诚」

1 青贮玉米制作技术演变

传统的秸秆青贮，或称“黄贮”。即养殖户等把玉米果穗成熟收获后，再将其秸秆用于制作青贮饲料。青贮饲料具有青绿多汁、不易变质、贮存时间长，可以全年供给的特点。青贮秸秆饲料目前我市90%以上养殖场和养殖户使用这种模式。一般采用秸秆青贮料和补充玉米谷类等精饲料相结合饲喂，这种方式也不失为解决玉米秸秆利用问题的一种好途径。

二、种 类

(1)一般青贮:是将原料切碎、压实、密封，在厌氧环境下使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸。当乳酸积累到一定浓度后，便抑制菌的生长，将青绿饲料中养分保存下来。

(2)半干青贮(低水分青贮):原料水分含量低，使微生物处于生理干燥状态，生长繁殖受到抑制，饲料中微生物发酵弱，养分不被分解，从而达到保存养分的目的。该类青贮由于水分含量低，其他条件要求不严格，故较一般青贮扩大了原料的范围。

二、青贮料不能完全替代其它饲料并进行单一饲喂

青贮料虽然营养丰富，但并不能满足肉牛营养需要。因此，必须搭配一定数量的能量与蛋白质饲料、矿物质和青干草。青贮饲料可以作为草食家畜牛羊的主要粗饲料，一般占饲粮干物质的50%以下。青贮秸秆饲料由于青贮饲料含有大量有机酸，具有轻泻作用，因此母畜后期不宜多喂，产前15天停喂。