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经营模式: | 生产加工 |
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发布时间:2020-12-06 22:21:00 作者:修诚
青贮发酵的过程可分为三个阶段:阶段是好气菌的活动,植物原料装入窖内继续呼吸、消耗青贮料间隙中的氧,产生二氧化碳和水,释放能量或热量。同时好气的酵母菌与霉菌大量生长和繁殖。从原料装入到原料停止呼吸,变为嫌气状态,这段时间要求越短越好,可以迅速地减少霉菌和其他有害细菌对饲料的作用。第二阶段是——主要是乳酸菌与分解蛋白质的细菌以异常快的速度繁殖,同时霉菌和酵母,饲料中乳酸增加,pH下降到4.2以下。第三阶段是当酸度达到一定程度,青贮窖内的蛋白质分解菌和乳酸菌本身也被,青贮料的调制过程完成,各种变化基本处于一个相对稳定的环境状态,使饲料可以长时间的保存。
提取粪便微生物基因组进行测序,分析不同处理粪便菌群的丰度和多样性,从宏观上评估发酵饲料对猪肠道微生物菌群的影响。从表6可以看出,发酵组猪只粪便菌群物种的丰度指数Sobs显著高于对照组和组(P<0.05),对照组和组相比差异不显著;发酵组和组的Chao1指数和Ace指数显著高于对照组(P<0.05)。与对照组和组相比,发酵组的多样性指数Shannon升高、 Simpson指数降低,但均未达到显著水平。表明饲喂发酵饲料可以提高猪粪便菌群的丰度,同时具有提高粪便菌群多样性的趋势
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装填与压实。切碎的原料应立即装填,如果是青贮窖或青贮壕,可先在窖(壕)底铺10~15厘米厚切短的软草,以吸收青贮原料渗出的汁液,窖(壕)四周要铺垫塑料薄膜,以加强密封,防止漏水和漏气。装填的同时必须用拖拉机或其他器层层压实,特别要注意周边部分的。青贮原料以一次装满为佳,如果是大型青贮窖(壕),也应在2~3天内装满。
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