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发布时间:2020-11-10 14:39:00 作者:修诚
众所周知,玉米在饲料配方中比例约为止50%-70%,所占比重,俗称饲料;可以想像玉米在饲料原料采购中的重要性。
一、不同产区玉米品质及使用范围
按照玉米品质的不同,国家对玉米分成一等二等三等,而饲料企业的划分就相对简单,根据品质的不同,分为乳猪料用玉米,中大猪用玉米及禽用玉米三种。按照产地划分,则分为东北玉米,西北玉米,华北玉米,南方区玉米。其中东北产一等玉米、河北承德以东及西北产一等玉米,以及南方玉米系中的云南宾川玉米、贵州罗甸玉米都可以作为乳猪料用玉米使用
比价实际是比的是到厂综合成本,直接的是到厂价格,当然若质量不一样,得相应加减相应质量成本,付款方式不一样也得有财务费用不一样,这些都是成本;交货直接影响我们的生产,这个是底限,我们无法接受的时间,再低的价也不能做。
4、采购计划的制定和库存的规划
对玉米来说,制定采购计划由原来库存量和订单及在途量,现在每月的耗用量,目前行情判断,报领导批准应作多少天的采购;然后才以此制定采购计划。
(二)膨化对大米淀粉的影响
由下表可见,waxy rice(糯米)随着温度的提升,WSI(可溶性)线性提升。但是long grain(长谷米)在125度,150度膨化反而降低,parboiled(半熟米)在125度和150度的WSI相差不大。
可见,膨化对不同品种大米的膨化特性差别很大,糯米的直链淀粉几乎为零,而籼米等长谷米直链淀粉在20%左右,即使在相同条件下膨化,膨化效果是截然不同的。
四、
膨化玉米对动物的生产性能指标对比
由下表可见,糊化能提高玉米的消化能,但消化率在统计上差异不显著。基础日粮(70%的大米)的中性洗涤纤维消化率显著高于三个玉米组。
由下表可见,膨化玉米的消化率显著高于去皮膨化玉米,去皮膨化玉米的氨基酸消化率也显著低于生玉米和膨化玉米。
文中解释的原因是,高温膨化导致氨基酸和碳水化合物产生了美拉德反应,导致二者的消化率降低。
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